Lodówka...

Lodówka jak dobrze wiemy służy nam do przechowywania w niskiej temperaturze produktów spożywczych, które mają tendencję do szybkiego psucia się. Jest to urządzenie, które musi być odizolowane termicznie od swojego otoczenia. Proces chłodzenia naszej żywności lodówki zawdzęczają umieszczeniu w jej wnętrzu sunstancji o odpowiednio niskiej temperaturze i dużej pojemności cieplnej. Zazwyczaj do tego celu wykorzystuje się ciepło przemiany fazowej. Do czynników chłodzących możemy zaliczyć lód, zestalony dwutlenek węgla (suchy lód) oraz mieszaniny oziębiające.

Lodówki odeszły z naszych mieszkań wraz z rosnącą popularnością chłodziarek, które mają swoje własne urządzenia chłodnicze i nie potrzebują lodu.

Historia lodówki sięga setki lat wstecz, już Wikingowie chłodzili swoje produkty we własnych domach. Jako lodówki wykorzystywali wykopane doły w domach, które wysypywano śniegiem i lodem, następnie kładzono mięso i przysypywano ziemią. W ten sposób zabezpieczone artykuły zachowywały świeżość przez długi okres czasu.
Przed naszą erą ludzie budowali do tego celu wielkie budowle, na które jednak mało kogo było stać.

Spcyficzną formą lodówki są lodówki do zabudowy, które ładnie się kamuflują wśród naszych stylowych mebli kuchennych. Zabudowuje się je zgodnie z wystrojem wnętrza. Specjalnym rodzajem tego urządzenia są również lodówki do win, jak łatwo wywnioskować służą wyłącznie do chłodzenia wina, bo jak wiadomo, wino przed podanie powinno zostać schłodzone do odpowiedniej temperatury.

• 6 grudnia, 2007

  Dzień powstania strony informacyjnej o sprzęcie gospodarstwa domowego. Lodówki, pralki oraz zmywarki - informacje oraz ciekawostki.